kışın soğuk havalarda içilen bir içecek. bir bardak sıcak suyun içine arzu edilen miktarda viski, üzerine de bir kaşık bal koyulur ve biraz limon sıkılır. varsa iki üç minik parça karanfil ve biraz da tarçın koyulur ve dışarıda kar yağarken kımızı yeşil kareli battaniyenin altında sevgili ile film izlerken afiyetle içilir.
İlk olarak ne zaman ve nasıl servis edildiği hakkında net bir bilgi yok.
1700 lü yıllarda İskoçya da ilk kez servis edildiği söylenmekte. İlk başlarda ilaç niyetine içildiği kuşkusuz.
Adı konusunda da birkaç teori var;
1781 yılında yayımlanan Allen Ramsey in şiir kitabında adı geçmekte.
Diğer teoride ise, Hindistan ile ticaret yapan İngilizlerin içkiye bu adı verdikleri söyleniyor.
Bu klasik içkinin, sınıfının ilk içkisi olduğu kesin.
Tarifine gelirsek;
Kendi özel toddy bardağında hazırlanıp servis ediliyor. Toddy bardağı 250ml ilk kulplu bir bardaktır.
İlk olarak bardağımızın ısınması ve çatlamaması için sıcak su ile doldurup ısıtıyoruz.
5cl kadar viski jackdaniels
1,5cl taze limon suyu
1,5cl bal şurubunu ve dolana kadar sıcak su ekliyoruz.
İstenirse içine sıkılabilsin diye bir limon dilimi ile süslüyoruz, içine bir tarçın çubuğu ve 4-5 adet karanfil bırakıyoruz.
Afiyet olsun ![🥂](https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/svg/1f942.svg)
Anlatım alıntıdır, anlatım sahibi dilerse ismini ekleyebiliriz.