Bu ale punch, Jerry Thomas’ın 1862 Bar-Tender Kılavuzu’nda yer alan birkaç tariften biridir. Portland barmen Jacob Grier, modern bir izleyici için tarifi güncelledi çünkü “bireysel kokteylleri karıştırmak istemediğinizde bir parti yapmak kolay, ferahlatıcı ve mükemmel” diyor.
Malzemeler:
- 1 litre Ale
- 12 cl. Beyaz Şarap
- 12 cl. Brandy
- 12 cl. Capillaire
- 1 limonun suyu
Yapılışı:
-Önceden soğutulmuş malzemeleri punc kabına dökün, karıştırın ve üzerine hindistan cevizi serpin.
