Arkadaşlarınızla evinizde partilemek için toplandıysanız, sorun içecek olarak ne hizmet etmeniz olabilir..
Şarap her zaman iyi bir seçimdir, ama neden bir şeyleri karıştırıp, onlara kokteyl yapmak için daha ileriye gitmeyelim?
Barmenler karıştırma işlemini saatlerce pratik gerektiren güzel bir sanat gibi gösteriyor, ancak gerçekte evde kendinizi yapabileceğiniz basit ve kolay kokteyller var.
2018 Dünya Çapında Küresel Barmen, Avustralyalı Orlando Marzo tarafından Melbourne’un beğenilen Lûmé restoranından arkadaşlarınızın çok hoşuna gidecek 5 kokteyl!
Spritz
Marzo, “Spritzler süper çok yönlü ve aperatif olarak hizmet verebilecek harika bir içecek” diyor.
“En sevdiğiniz spritz çeşidinden 30 ml dökün, içine 60ml köpüklü şarap, 30ml soda ekleyin ve ardından meyveyi, bir turunçgil dilimi veya tuzlu bir çeşitlilik için zeytin ekleyin.
Negroni
Negroni son on yılda inanılmaz derecede popüler hale geldi ve eşit parçada (30ml) Tanqueray No.10 cin, tatlı vermut ve acıların klasik tarifi kullanılarak yapılabilir, “diyor Marzo.
“Onlar sadece en büyük klasiklerden biri değil, aynı zamanda içecek yapmak için çok sağlam bir formül.
“Arşivinizden temel ruhunuzu, zenginleştirilmiş şarabınızı ve acılarınızı seçin” diyor.
Margarita
Marzo, “Muhtemelen ev partileri için kokteyllerin önde gelenlerindendir ve herhangi bir içki listesine zenginlik ve canlandırıcı bir not ekleyecektir.” Diyor.
“Tarifim – 50 ml Don Julio Tequila, 15ml Orange Curacao, 5ml şeker şurubu ve 20ml taze limon suyu.
“2 çilek ya da ahududu ile taze bir tat vermek için bir çalkalayıcı içinde birleştirin.” diyor.
Tom Collins
Marzo, “Cin ile yapılan bir Tom Collins her zaman ferahlatıcı bir kokteyl ilavesidir ve kendi şuruplarınız veya gazlı içeceklerinizle kolayca uyarlanabilir.” diyor.
“60 ml Tanqueray London Dry Gin, 1 limon dilimi, 20 ml limon suyu, 20 ml şeker şurubunu çalkalayın, daha sonra bir bardağa süzün ve soda ekleyin.
Old Fashioned
Marzo, “Geceyi batırıyorsan, bunlardan birini misafirlerine sunduğun son içki olarak seç,” diyor.
“50 ml Johnnie Walker viski, 10 ml şeker şurubu ve 2 damla Angostura bitterini kullanıyorum.”
“Körüne dalış yaparak ve biraz bal veya akçaağaç ekleyerek old fashion’a tatlı bir tat ekleyebilirsiniz” diyor.
Marzo dünya çapında dünya rekoru olan Global Barmen of the Year yarışmasında altı aydan fazla süren yüzlerce kokteyl yapma mücadelesinde 10.000’den fazla barmeni yenerek Global Barmen of the Year ünvanını kazandı.
