Hiçbir içki Daiquiri’den daha fazla kötüye kullanılmadı. Kuruluşundan bu yana yaklaşık 130 yıl içinde rom kokteyllerinin büyükbabası Havana’nın gururundan Señor Frog’un sevilmeyen oldu. Bugün bile, zanaat kokteyli hareketi tam eğime ulaştığında, çoğu insan Daiquiri’yi yetişkin kızarıklıklarla, bahar tatili kesintileri ve zihinsel olarak bölünen şeylerle ilişkilendirir.
Ancak en saf haliyle, Daiquiri basit ve yüce, romun tatlılığının şeker ve limon suyunun ham tazeliği ile hassas bir karışımı. Tüm yaşamlar üçünü dengelemeye adanmıştır. Her malzemenin en yüksek kalitede olması gerektiğini söylemeye gerek yok.
Tarifimiz hafif rom ve daha koyu bir şeker şurubu karışımı ile yürüyor. İkisi birbirlerinin en iyi özelliklerini ortaya koyuyor. Limonları sıkarken bir püf noktası: El sıkacağı (veya kendi elleriniz) kullanın. Kabuğun yağları, kokteyle hoş ve parlak bir kenar veren ekstra bir yoğunluk parıltısı ekler.
Tarih boyunca John F. Kennedy, Ernest Hemingway gibi birçok ünlünün favorisi olan Daiquiri, kokteyl ile ilgili yayınlanan kabul görmüş birçok kaynak tarafından klasik kokteyller arasında gösterilmektedir.
Malzemeler:
- 2 cl limon suyu
- 1 cl şeker şurubu
- 4 cl rum
Yapılışı:
–malzemeleri shake edip martini bardağında servis ediniz..garnitür olarak da tranş limon kullanınız..
