Batida, kelimenin tam anlamıyla dayak anlamına gelen Brezilya Portekizcesi bir kelimedir ve Batidas, Brezilya’da yaz mevsiminin favorisidir. Çilek Batida, Leblon cachaca, yoğunlaştırılmış süt, çilek ve şekerden yapılmış ve soğutulmuş bir highball bardağında servis edilen pembe renkli dondurulmuş bir içecektir.
Malzemeler:
- 1 bk toz şeker
- 7-8 adet çilek
- 4 cl rum
Yapılışı:
-malzemelerimizi blender yardımı ile bol buzla kariştırıp çilek ve buzların iyice parçalanmasını sağladıktan sonra servis edebilirsiniz.garni olarak çileğin birini yaprağı ile berabar bardağın ağzında duracak şekilde garnitur olarak kullanabilirsiniz.
