Malzemeler: 10 cl sıcak su 1 ad çubuk tarçın 1 bk tereyağı 2 bk toz şeker 4 cl viski Yapılışı: bir kapta kaynatılıp garnitür olarak limon…
All Posts By :
Malzemeler: 10 cl sıcak su 1 ad çubuk tarçın 1 bk tereyağı 2 bk toz şeker 4 cl viski Yapılışı: bir kapta kaynatılıp garnitür olarak limon…
Malzemeler: 5-6 damla grenadine 5 damla angostura bitter 2 cl limon suyu 4 cl rum 10 cl soda Yapılışı: Bu karışımımızda da sodayı bardağa ilave ediniz.…
Gin seviyorsanız , bu kokteylle tat alma tomurcuklarınız dans eder ve bu gazlı, eğlenceli içeceğin üzerinde şarkı söyler. Popüler bir havuz kenarı memnun etmek için sadece…
Kabul edelim, bir parti verdiğinizde cephaneliğinizde bazı kolay tariflere ihtiyacınız var. Bu kesinlikle bir yardımcı. Malzemeler: 75 cl beyaz şarap 150 cl ananas suyu 10 cl hindistan…
Kokteyl kelimesinin İngilizce karşılığı “Cocktail” dir; İngilizce horoz “tail” ise kuyruk anlamını taşır; Fransızca, Almanca dillerinde İngilizce dilinde olduğu gibi yazılmaktadır. Bu kelimenin kökeni için, kimi…
Bar içkilerinin reçetelerinde hangi içkiden ne kadar kullanılacağı belirtilmiştir. Bir barmen bunları mutlaka bilmelidir. Ayrıca hazırladığı içkinin hangi bardakla servis edileceğini de bilmelidir. Fakat her barda…
Bütün kokteyllerin bir yaratılış hikayesi ve tarihi vardır, bizde bunları sizler için sitemizde paylaştık. Bellini : Giusseppe Cipriani, Bellini’yi 1943’de, Venedik Harry’s Bar’da yaratmıştır. Bloody Mary…
Barda kullanılan maddeler sıvı oldukları için sıvı ölçü birimi olan litre ile ölçülmeleri gerekir. Fakat içkiler az miktarda servis edildikleri için ölçülerini litre olarak belirlemek çeşitli…
SÜSLEME (GARNİTÜR) Karıştırılmış içeceklerin ‘dekorasyonu’ ve ‘süslemesi’ arasında belirli bir fark vardır. Süslemede içeceği tamamlayan yenilebilir meyve veya sebzeler gereklidir. Bunlar içeceğin tadını tamamladıkları gibi içkinin…