“Misket Limonu olarak da bilinen Lime, Citrus ailesine ait ve yoğun yeşil bir limon türüdür. Olgunlaştıkça rengi genellikle yeşil kalırken, sarı limon sarıya döner. Misket limonları, genellikle limonlardan daha küçüktür ve çekirdek içermezler.
Bu limon türü, sıcak bölgelerde ve tropikal iklimlerde rahatça yetişir ve birçok farklı çeşidi vardır. Ancak soğuk iklimlere uygun değildir ve don riski nedeniyle bu bölgelerde yetiştirilmez.
Misket limonları özellikle Meksika, Brezilya, İtalya ve Hindistan gibi ülkelerde yetiştirilirken, Türkiye’de de özellikle Mersin ve Antalya bölgelerinde az miktarda üretimi yapılır.
Bu lezzetli limon türü, içeceklerden yemeklere ve kozmetik ürünlere kadar birçok alanda kullanılır. Özellikle Meksika, Latin Amerika ve Tayland mutfağında sıkça yer alır.
Misket limonları, düşük kalori içeriğiyle sağlıklı bir seçenek sunar. Bir misket limonu yaklaşık olarak 20 kaloridir.
Misket limonları ile sarı limonlar arasındaki farklar ve benzerlikler de önemlidir. Sarı limonlar daha fazla C vitamini içerirken, misket limonları A vitamini açısından zengindir. Ayrıca, sarı limonlarda potasyum ve folik asit daha fazla bulunur.
Tat açısından, misket limonları genellikle daha yumuşak bir tada sahiptir, ancak daha yoğun bir aroma sunarlar ve bu nedenle bazen “bitter limon” olarak adlandırılırlar.
Her iki limon türü de vücuda antioksidanlar sağlar ve metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına yardımcı olurlar. Aynı zamanda grip, soğuk algınlığı ve çeşitli iltihaplarla savaşmada etkilidirler. Ayrıca kanserle mücadelede de olumlu etkileri vardır.”
