alp dağlarında yetişen ot, çiçek, kök ve böğürtlenler gibi yaklaşık 80 katkı maddesi ile yapılan ve halen formülü ve damıtım yöntemi sır gibi saklanmakta olan bir içkidir. 8 aralık 1895 sabahı, guiseppe galliano komutasındaki italyan askeri birlikleri habeşistanın makalle şehri yakınlarında saldırıya uğrayıp yok edilirler. enda jesus adlı kaleyi korumakla görevli bu birlikle, imparator haile selassie’nin yeğeni menelik’in komutasındaki 80. 000 asker tarfından çevrilmişlerdi. bu savaşta can veren galliano, italya’da ulusal kahraman ilan edilir ve ve içki imalatçısı arturo vaccari yeni ürettiği içkiye onun adını verir.
Çeşitli baharatlarla üretildiği bilinen bir likör türüdür.
kendisinden sicak shot da hazırlanır, orgazmik icecek klasmanında yarışabilecek cinsinden hem de…
shot bardağına önce galliano dökülür. akabinde biraz nescafe yavaşça bardağa eklenir. yoğunluk farkı nedeniyle kahve, içki ile karışmayacaktır. ayrıca kahvenin şekerli olması tercih sebebidir. son olarak bardağın en tepesine krema eklenir ve içkimiz tek atışta dikilir. ağızda sıcacık, tatlı ama biraz buruk bir tat kalır… bu esnada hemen ikinci shot için hazırlıklara başlamak farzdır.
