MARTİNİ NEDİR
Martini,alkolle takviye edilerek güzel kokulu bitki ve baharatlarla aromatize edilmiş bir tür şaraptır armağanıdır. İlk kez İtalya, Torino’da üretilmiştir. Beyaz şaraba şeker, alkol, su, karamel, baharat ve kokulu bitkilerin eklenmesiyle hazırlanır. Martininin alkol oranı %15 – %20 arasında değişir.
Martini Çeşitleri
6 çeşit martini vardır:
Martini Bianco, şeffaf renkli %17 alkol oranına sahip martinidir.
Martini Rosso, kırmızı renkli, baharat ve bitki esansı yönünden zengin bir çeşittir.
Martini Extra Dry, az vermutlu martini kokteylidir.
Martini d’Oro, meyve şarabı tadında vermut içerir.
Martini Fiero, beyaz şarap ve aromatik tatlar içerir. Zengin meyve tadı vardır. Akdeniz narenciyesi ve yoğun kan portakalı ile tatlandırılmıştır.
Martini, her şeyden önce kendine has geniş ve derin olmayan cam bardağında tüketilir. Bardağa martini doldurulduktan sonra çekirdeği çıkarılmış 1 ya da 2 zeytine kürdan batırarak bardağınıza koyun.
Martini aynı zamanda cin ya da vodka ile karıştırılarak da tüketilebilmektedir. Damak zevkinize uygun olan tadı zamanla yakalayacak olsanız da başlangıç olarak bu karışımlar için 1’e 1 ölçek kullanabilirsiniz.
Martini alkol oranı çok yüksek bir içki olmamasına rağmen cin yahut vodka ile karıştırıldığında bu oran yükselmektedir. Bu karışımların yavaş tüketilmesi, istenmeyen etkileri (baş dönmesi, mide bulantısı) önleyecektir.
